Güler Osmanlı Mutfağı asırlar boyu süren Ramazan ayının saray sofrası geleneğini tüm özellikleriyle günümüze taşıyor.
Osmanlı’nın 600 yıllık geleneği olan demirhindi şerbeti ile tamamlanan Ramazan sofrası için Güler Osmanlı Mutfağı’nın sahibi Ali Güler, “Dünyaya ün salan mutfağımızda yer alan lezzetleri aslına sadık kalarak hazırlıyoruz. Osmanlı sofrasını konuklarımza sunarak tarihi yaşatıyoruz” dedi.
Güler; “Güler Osmanlı Mutfağı olarak 260 ‘şın üzerinde Türk ve Osmanlı mutfağından çeşit yapıyoruz.
Bunlardan her gün 13, 14 çeşit mutfağımızda misafirlerimizin damak tadına sunuyoruz her gün Çorba, Zeytinyağlılar ve Yemekler farklı Kurufasulye ve pilav’da vakfıkebir tereyağı kullanıyoruz diğerlerinde tamamen sıvı yağ ile yapıyoruz.
İstediğiniz Çorba, Zeytinyağlı ve Yemek çeşitleri olduğu zaman iki gün önce söylenmeli o günkü Yemek çeşitlerini siz misafirlerimiz belirleyebilirsiniz” dedi.
Güler Osmanlı Mutfağı Ramazan Menüleri
Sultan Sofrası
İftariyelik
Günün Çorbası
Osmanlı Salatası
Osmanlı Tabağı (7 çeşit)
Padişah Tatlısı
Demirhindi Şerbeti
Su
Çay
Şehzade Sofrası
İftariyelik
Günün Çorbası
Osmanlı Tabağı (5 çeşit)
Salata
Saray Sütlacı
Harnup Şerbeti
Su
Çay
Kerime Sofrası
Ana Yemek (Etli)
Günün Çorbası
Tereyağlı Pilav
İrmik Helvası
Kastamonu Eğşisi
Su
Çay
Güler Osmanlı Mutfağı
Adres: Hasanpaşa Eski Polis Karakolu Karşısı Kadıköy-İstanbul
Tel:0216 348 22 45 – 336 82 76
İlgili Haberler
Ülkemiz Bağımlılıkla Mücadele Seferberliği kapsamında, İstanbul Anadolu Denetimli Serbestlik Müdürlüğü’nde uyuşturucu kullanımı, bağımlılığı ve tedavi yöntemleri konularında Prof. Dr. Nevzat TARHAN ile birlikte Kurum Psikologu Nurdan EYÜPREİSOĞLU’nun moderatörlüğünde bir söyleşi gerçekleştirildi. Söyleşide Prof. Dr. Nevzat TARHAN, bağımlılık nedir, kişiyi madde kullanmaya iten nedenler nelerdir, bağımlı bir bireyin tedavisi nasıl olmalıdır, bağımlı bir birey ile nasıl […]
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, 15 farklı ülkeden ‘Uluslararası 23 Nisan Çocuk Festivali’ için İstanbul’a gelen çocukları, Saraçhane’deki tarihi Meclis Salonu’nda ağırladı. İmamoğlu, aralarında Filistin ve Ukrayna’dan gelen çocukların da bulunduğu katılımcılara, “Dünyanın farklı bölgelerinde yaşanan savaşların, acıların son bulması, Atatürk’ün dediği gibi, yurtta ve dünyada barışın egemen olması için, çocuklardan öğreneceğimiz çok şey var. Dilerim, […]
İTÜ GVO Beylerbeyi Yerleşkesi öğrencilerinin geleneksel olarak gerçekleştirdiği Yıl Sonu Resim Sergisi bu yıl üçüncü kez 23 Nisan – 14 Mayıs tarihlerinde Müze Gazhane’de yapılacak. Sergideki çalışmaların bir kısmı ‘’ileri dönüşüm’’ temasına odaklanıyor. Öğrencilerin yaratıcı güçlerini dünyanın geleceği için ortaya koydukları sergi izleyicileri düşündürürken, yaşam ve tüketim alışkanlıklarını sorgulamaları için de ilham verecek. Dünya Bankası’nın […]
Kartal Belediyesi’ne bağlı 14 kreşte eğitim gören çocuklar hazırladıkları gösterilerle 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı kutladı. Kartal Belediye Başkanı Gökhan Yüksel, minik öğrencilerin 23 Nisan coşkusuna ortak oldu. Çocukların günlerce emek verdiği gösteriler ayakta alkışlandı. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlamaları kapsamında, Kartal Belediyesi’ne bağlı kreşlerde bir kutlama programı düzenlendi. Kartal […]