İstanbul, Günde 9 Bin Ton Meyve Sebze Tüketiyor!

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğünün verilerine göre; 2012 yılındaİstanbul’a gelen meyve sebze tonajında 2011 yılına göre az da olsa düşüş yaşandı. İstanbul, 2012 yılında günde yaklaşık 9 bin ton yaş meyve ve sebze tüketti.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğüİstatistik Birimi tarafından tutulan verilere göre; İstanbul’un yaş meyve ve sebze ihtiyacını karşılayan Bayrampaşa ve Ataşehir Yaş Meyve ve Sebze Hallerine 2011 yılında 3 milyon 83 bin 118 ton, özel hal olan Mega Center’a 171 bin 545 ton, Bozkurtlar Haline 98 bin 623 ton ve ayrıca marketlere de 107 bin 26 ton ürün gelmişti.

Bu verilere göre İstanbul’da 2011 yılında toplam olarak 3 milyon 460 bin 312 ton meyve sebze tüketildi. 2012 verilerine göre ise Bayrampaşa ve Ataşehir Yaş Meyve ve Sebze Hallerine3 milyon 78 bin 468 ton, Mega Center’a 158 bin 983 ton, Bozkurtlar Haline 79 bin 642 ton ve marketlere de 62 bin 465 ton olmak üzere İstanbul’da toplam 3 milyon 379 bin 558ton ürün tüketildi. Bu verilere göre 2012 yılında bir önceki yıla göre toplam ürün miktarında yaklaşık yüzde 2.33 oranında azalma olurken, tonaj bazında da 80 bin 754 ton düşüş oldu.

Sebze tüketimi arttı

Ayrıca 2011 yılında Bayrampaşa ve Ataşehir Yaş Meyve ve Sebze Hallerine toplam 3 milyon 83 bin 118 ton ürün girişi olurken, 2012 yılında ise bu rakam 4 bin 650 ton azalışla 3 milyon 78 bin 468 ton oldu. 2011 yılında iki hale getirilen meyve tonajı 1 milyon 372 bin 50 ton iken bu rakam 2012 yılında45 bin 692ton azalarak 1 milyon 326 bin 358 ton olarak gerçekleşti. Sebzelerin 2011 yılındaki tonajı 1 milyon 711 bin 68 ton olurken, 2012 yılında ise 41 bin 42ton artışla 1 milyon 752 bin 110 ton oldu.

Meyve tüketimi azaldı

2011 yılında İstanbul Hali’ne tonaj bazında en çok getirilen meyveler sırasıyla karpuz, elma, portakal, mandalina ve kavun olurken, 2012 yılında da sıralama değişmedi. En çok getirilen meyvelerin tonajlarında düşüş yaşanırken, sadece elmada artış oldu. 2011 yılında İstanbul Hali’ne 276 bin 903 ton karpuz, 176 bin 655 ton elma, 137 bin 58 ton portakal, 108 bin 480 ton mandalina ve 87 bin 604 ton kavun getirilirken; 2012 yılında ise 264 bin 546 ton karpuz,  185 bin 191 ton elma, 120 bin 47 ton portakal, 101 bin 322 ton mandalina ve 84 bin 567 ton kavun getirildi.

En çok tonajı artan meyve elma oldu

Tonajları en çok artanmeyvelere baktığımızda, 2012 yılında bir önceki yıla göre en büyük artış elmada yaşandı. Elmanın tonajı 8 bin 536 artarken, tonajı artan diğer meyveler ise; 6 bin 530 ton ile kayısı, 6 bin 422 ton ile armut, 5 bin 220 ton ile kiraz ve bin 234 ton ile ithal muz oldu.

Domates yine zirvede!

2011 yılında tonaj bazında en çok getirilen sebzeler ise domates, patates, salatalık, kuru soğan ve biber olurken, 2012 yılında ise biber soğanın önüne geçti ve sıralama domates, patates, salatalık, biber ve kuru soğan oldu. 2011 yılında İstanbul Hali’ne 423 bin 776 ton domates, 228 bin 325 ton patates, 126 bin 336 ton salatalık, 107 bin 521 ton kuru soğan ve 107 bin 420 ton biber giriş yaparken, 2012 yılında ise 430 bin 854 ton domates, 239 bin 527 ton patates, 134 bin 82 ton salatalık, 124 bin 744 ton biber ve 100 bin 141 ton kuru soğan girdi.