MENÜ ☰
29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Kutlu Olsun
Ahmet Şimşek Koleji
Kartal Gazetesi » Dikkat Çekenler, Manşet, Toplum » Diyette bulgur mu, kinoa mı tercih edilmeli ?
Diyette bulgur mu, kinoa mı tercih edilmeli ?


Uzmanlara göre, son günlerin popüler diyet ürünü olarak diyet listelerine sokulan kinoa, sağlıklı zayıflamak için ideal bir besin değil. Uzmanlar, kinoanın abartıldığını belirterek, diyetlerde kinoa yerine lif oranı ve beslenme değeri daha yüksek olan bulguru tavsiye ettiğini söyledi. Yerli bulgur ile ithal kinoayı karşılaştıran uzmanlar,tok tutucu özelliği, lif ve yağ oranı ve fiyatının uygunluğu nedeniyle hem beslenmede hem de diyette bulgurun tercih edilmesi gerektiğinin altını çiziyorlar.

 

Son zamanlarda popüler diyet listelerine giren ve gündemde tutulan kinoa, uzmanlara göre, zannedildiği gibi diyetlerde mucize bir besin değil. Uzmanlar, kinoa ve bulgurun besin değerlerini karşılaştırarak, bulgurun daha üstün özellikler taşıdığını belirtti.

“Bulgurdaki lif miktarı kinoadan daha fazla. 100 gram bulgurda 8,2 gram lif varken, kinoada bu oran 5,1. Lifli yiyeceklerin tok tutucu özelliği olması nedeniyle kilo kontrolünde önemli bir rolü var. Ayrıca sindirim sisteminin çalışması açısından da lifli gıdalar çok faydalı. Bu yüzden diyetlerde kinoa yerine, lif bakımından daha değerli olan bulgurun tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Bulguru tercih etmemizin bir diğer nedeni de kinoaya göre daha az yağlı olması. Kinoadaki yağ oranı bulgurun 7 katı. 100 gram bulgurda 0.86 gram yağ bulunuyorken, kinoada 7.33 gram yağ bulunuyor ”

Bulgurun yağ oranı düşük, fiyatı uygun

Ülkemize Güney Amerika’dan ihraç edilen kinoa, uzaklardan geldiği için bulgura göre 20 kat daha pahalı. Kinoa, özellikle glutensiz zayıflama diyetleri için de tavsiye ediliyor. Oysa uzmanlara göre glutensiz gıdaları tüketmek doğru değil.

Uzmanlar glutensiz beslenme konusunda da şu uyarılarda bulundu: “Eğer glutene karşı bir alerjik durumunuz yoksa, ‘Glutensiz’ diyetlerden kaçınmalısınız. Eğer diyet ve kilo kontrollerinizde buğday alımını tamamen durdurursanız, buğdayın içinde bulunan B vitaminleri de almamış oluyor ve sağlıklı olan metabolizmanızı hastalıklara karşı dirençsiz hale getiriyorsunuz. Yaz mevsimi geldiği için herkes de bir zayıflama telaşı başladı. Diyet listelerinde Kinoa ve bulgur rekabeti var. Ancak sağlıklı zayıflamak isteyenlere bulgur tüketmelerini tavsiye ediyoruz”

📆 13 Nisan 2016 Çarşamba 09:25   ·   💬 0 yorum   ·   ⎙ Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Teknik Yapı 44. Yıl

İSTANBUL'DA HAVA

İSTANBUL
YENİ SAYI
Kartal Haber Gazetesi sayı

BLOG

M. Nazım Telli
07 Aralık 2019 Cumartesi
Ahmet Berhan Yılmaz
25 Kasım 2019 Pazartesi
Ümit CANBOLAT
12 Ekim 2019 Cumartesi

RÖPORTAJLAR

ANKET

Henüz anket yok.

PUAN DURUMU - SÜPER LİG

# Takım O G B M A Y Av. P Eleme veya küme düşme
1 Sivasspor 14 9 3 2 29 13 +16 30 2020-21 UEFA Şampiyonlar Ligi grup aşaması
2 Beşiktaş 14 8 3 3 22 16 +6 27 2020-21 UEFA Şampiyonlar Ligi ikinci eleme turu
3 Trabzonspor 14 7 5 2 27 15 +12 26 2020-21 UEFA Avrupa Ligi üçüncü eleme turu
4 Başakşehir 14 7 5 2 22 14 +8 26 2020-21 UEFA Avrupa Ligi ikinci eleme turu
5 Fenerbahçe 14 7 4 3 28 16 +12 25
6 Alanyaspor 15 6 5 4 24 14 +10 23
7 Galatasaray 14 6 5 3 15 11 +4 23
8 Yeni Malatyaspor 14 5 5 4 29 19 +10 20
9 Göztepe 14 5 5 4 16 15 +1 20
10 Denizlispor 14 5 3 6 14 15 -1 18
11 Gaziantep 14 4 5 5 18 24 -6 17
12 Çaykur Rizespor 14 5 2 7 14 22 -8 17
13 Gençlerbirliği 14 3 5 6 22 25 -3 14
14 Konyaspor 14 3 5 6 13 20 -7 14
15 Antalyaspor 15 3 4 8 13 26 -13 13
16 Kasımpaşa 14 3 3 8 19 25 -6 12 2020-21 1.Lig
17 Kayserispor 14 2 4 8 13 29 -16 10
18 MKE Ankaragücü 14 2 3 9 9 28 -19 9

BAĞLANTILAR