MENÜ ☰
Ahmet Şimşek Koleji
Kartal Gazetesi » Manşet, Sivil Toplum, Toplum » Ekmek israfını önlemek için, gramajda değişiklik yürürlüğe girdi
Ekmek israfını önlemek için, gramajda değişiklik yürürlüğe girdi


Ekmek israfını önlemek için düzenlenen gramajda değişiklik 1 Ocak itibari ile yürürlüğe girdi. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, uygulamanın ekmek israfının daha da artacağını söyledi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın ekmek israfını önlemek için ‘Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nde yapılan değişiklikle 1 Ocak itibari ile yürürlüğe girdi. Tebliğe göre, ekmeğin gramı 250’den 200’e düşürüldü İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, yeni uygulamayla beklenilenin aksine ekmek israfını daha da arttıracağını söyledi.

“Ekmek toplu tüketim yerlerinde israf ediliyor”

Özer evlerde ekmeğin israf olmadığını belirterek, “Uygulamada biz bunun israfı önlemeden çok artıracağını tespit ettik. Ekmek toplu tüketim yerlerinde israf ediliyor. Büyük marketlerin ekmek iadesi yüzde 20’lerde. İsrafın buralarda yapıldığını gördük. Evlerimizdeki ekmeklerimizin 1 gramı bile israf edilmez” ifadelerini kullandı.

 

Ekmek çeşitlerinin en az 200 gram ağırlıktan başlamak üzere 10’ar gram artırılarak piyasaya arz edileceğini söyleyen Özer, “10 gram uygulamasının hiç bir kıymeti yok. 10 gram uygulaması daha çok 230-240 gram yapıp da 250 gramdan aşağıya yakalandığında “Ben zaten 230 gram ekmek yapıyorum” diyen kötü niyetlinin hırsızın işine yarar” dedi.

“Ekmek fiyatlarının 5 ayrı kurum süzgecinde geçilmesi gerekir”

200 gram uygulamasında vazgeçilmesini vurgulayan Özer, şözlerine şöyle devam etti, “200 gram uygulamasında vazgeçilsin. Ekmek fiyatlarının 5 ayrı kurum süzgecinde geçildikten sonra bakanlık onayı ile yapılsın. Una, mayaya, tuza, işçiliğe, doğalgaza el koyulup bunların fiyatlarını aynı süzgeçten geçirsinler. Biz ekmeğe zam yapma taraftarı asla olmadık. Mecburiyetten yaptık. Bakın bugün unumuza, tuzumuza, mayamıza zam geldi. Sabah kalktık her bir çuval una 3 lira zam geldi.”

 

Ekmek israfının azaltılmasında bakanlık tarafında yapılan yeni uygulamayı halk olumlu karşıladı. Evdeki ekmeklerin çöpe gittiğini söyleyen bir vatandaş uygulamanın çok mantıklı olduğunu söyledi.

📆 02 Ocak 2018 Salı 16:52   ·   💬 0 yorum   ·   ⎙ Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Teknik Yapı 44. Yıl

İSTANBUL'DA HAVA

İSTANBUL

YAZARLAR

RÖPORTAJLAR

ANKET

Kartal Belediyesi Başarılı mı?


  • Başarısız
    51% (842 oy)

  • Başarılı
    34% (566 oy)

  • Yetersiz
    15% (241 oy)
Toplam Katılım: 1.649
Yükleniyor ... Yükleniyor ...

PUAN DURUMU - SÜPER LİG

# Takım O G B M A Y Av. P Eleme veya küme düşme
1 İ. Başakşehir (X) 28 18 7 3 44 15 +29 61 2019-20 UEFA Şampiyonlar Ligi grup aşaması
2 Galatasaray 28 16 8 4 59 28 +31 56 2019-20 UEFA Şampiyonlar Ligi ikinci eleme turu
3 Beşiktaş 28 15 8 5 60 37 +23 53 2019-20 UEFA Avrupa Ligi üçüncü eleme turu
4 Trabzonspor 28 14 7 7 50 37 +13 49 2019-20 UEFA Avrupa Ligi ikinci eleme turu
5 Yeni Malatyaspor 28 10 8 10 38 37 +1 38
6 Alanyaspor 28 11 5 12 30 34 -4 38
7 Antalyaspor 28 11 5 12 31 45 -14 38
8 Çaykur Rizespor 28 9 10 9 40 40 0 37
9 Kasımpaşa 28 11 4 13 46 50 -4 37
10 Konyaspor 28 8 12 8 33 33 0 36
11 Kayserispor 28 9 9 10 27 37 -10 36
12 Sivasspor 28 9 8 11 40 43 -3 35
13 MKE Ankaragücü 28 10 5 13 30 42 -12 35
14 Fenerbahçe 28 7 12 9 34 39 -5 33
15 Bursaspor 28 5 13 10 24 33 -9 28
16 Göztepe 28 8 3 17 26 36 -10 27 2019-20 1.Lig
17 BB Erzurumspor 28 5 10 13 29 38 -9 25
18 Akhisar Bld. 28 6 6 16 29 46 -17 24

BAĞLANTILAR