SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ

MOBİL UYGULAMALARIMIZ

Paylaş
veya
aşağıdaki bağlantıyı paylaşın:
Anasayfa Genel Manşet

Ekmek israfını önlemek için, gramajda değişiklik yürürlüğe girdi

Yayınlanma:
ABONE OL

Ekmek israfını önlemek için düzenlenen gramajda değişiklik 1 Ocak itibari ile yürürlüğe girdi. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, uygulamanın ekmek israfının daha da artacağını söyledi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın ekmek israfını önlemek için ‘Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nde yapılan değişiklikle 1 Ocak itibari ile yürürlüğe girdi. Tebliğe göre, ekmeğin gramı 250’den 200’e düşürüldü İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, yeni uygulamayla beklenilenin aksine ekmek israfını daha da arttıracağını söyledi.

“Ekmek toplu tüketim yerlerinde israf ediliyor”

Özer evlerde ekmeğin israf olmadığını belirterek, “Uygulamada biz bunun israfı önlemeden çok artıracağını tespit ettik. Ekmek toplu tüketim yerlerinde israf ediliyor. Büyük marketlerin ekmek iadesi yüzde 20’lerde. İsrafın buralarda yapıldığını gördük. Evlerimizdeki ekmeklerimizin 1 gramı bile israf edilmez” ifadelerini kullandı.

 

Ekmek çeşitlerinin en az 200 gram ağırlıktan başlamak üzere 10’ar gram artırılarak piyasaya arz edileceğini söyleyen Özer, “10 gram uygulamasının hiç bir kıymeti yok. 10 gram uygulaması daha çok 230-240 gram yapıp da 250 gramdan aşağıya yakalandığında “Ben zaten 230 gram ekmek yapıyorum” diyen kötü niyetlinin hırsızın işine yarar” dedi.

“Ekmek fiyatlarının 5 ayrı kurum süzgecinde geçilmesi gerekir”

200 gram uygulamasında vazgeçilmesini vurgulayan Özer, şözlerine şöyle devam etti, “200 gram uygulamasında vazgeçilsin. Ekmek fiyatlarının 5 ayrı kurum süzgecinde geçildikten sonra bakanlık onayı ile yapılsın. Una, mayaya, tuza, işçiliğe, doğalgaza el koyulup bunların fiyatlarını aynı süzgeçten geçirsinler. Biz ekmeğe zam yapma taraftarı asla olmadık. Mecburiyetten yaptık. Bakın bugün unumuza, tuzumuza, mayamıza zam geldi. Sabah kalktık her bir çuval una 3 lira zam geldi.”

 

Ekmek israfının azaltılmasında bakanlık tarafında yapılan yeni uygulamayı halk olumlu karşıladı. Evdeki ekmeklerin çöpe gittiğini söyleyen bir vatandaş uygulamanın çok mantıklı olduğunu söyledi.

İlgili Haberler

Belediye
24 Mart 2024
Murat Kurum, Beylikdüzü’ndeki Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde balıkçı esnafıyla bir araya geldi

İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Murat Kurum, Beylikdüzü’ndeki Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde balıkçı esnafıyla bir araya geldi. Mevcut İBB yönetimi tarafından balıkçı esnafının görmezden gelindiğini belirten Murat Kurum, “Her işte olduğu gibi yine balıkçı esnafımız da çaresiz bırakılmış, göz ardı edilmiş, görmezden gelinmiş. Aynı anlayışı aslında İstanbul’un her yerinde görüyoruz. İstanbul’un neresine gitseniz bir sorun, […]

Etkinlikler
23 Mart 2024
AKBANK SANAT’TA YENİ SERGİ “Dijital Sanatta Şimdi: Oyun Odası”

Sanatın her disiplinine kapılarını açan Akbank Sanat, bu kez bilgisayar oyunları dünyasını sanatla buluşturan ‘Dijital Sanatta Şimdi: Oyun Odası’ adlı sergiye ev sahipliği yapıyor.  Küratörlüğünü Zeynep Arınç ve Güven Çatak’ın üstlendiği sergi, 26 Mart – 18 Mayıs 2024 tarihi arasında Akbank Sanat’ta sanatseverler ve oyun tutkunları ile buluşuyor. Günümüzde bilgisayar oyunlarının hayatımızın vazgeçilmez bir parçası […]

Hüseyin Güler Gözyaşları İçinde Son Yolculuğuna Uğurlandı
Basında Kartal
23 Mart 2024
Hüseyin Güler Gözyaşları İçinde Son Yolculuğuna Uğurlandı

Kartal Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürü Hüseyin Güler Gözyaşları İçinde Son Yolculuğuna Uğurlandı Kartal Belediyesi’ndeki 35 yıllık çalışma hayatı boyunca Temizlik İşleri Müdürlüğü ile Basın ve Yayın Müdürlüğü birimlerinde müdürlük yapmış, son olarak atandığı Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü’nde birim müdürü olarak çalışan ve geçirdiği bir rahatsızlık sonucu 55 yaşında hayatını kaybeden Hüseyin Güler, son yolculuğuna […]

Kartal Belediyesi’nin Acı Günü Hüseyin Caner Güler vefat etti
Basında Kartal
23 Mart 2024
Kartal Belediyesi’nin Acı Günü Hüseyin Caner Güler vefat etti

Uzun yıllardır Kartal Belediyesi’nde görev yapan, 4 buçuk yıllık Basın Yayın Müdürü görevinin ardından Kasım ayında Ruhsat Denetim Müdürü olarak atanan Hüseyin Caner Güler, tedavi gördüğü hastanede hayata veda etti. Merhumun cenazesi, 23 Mart Cumartesi günü (bugün) saat 16.00’da Kartal Cemevi’nde kılınacak cenaze namazı sonrasında saat 16.30’da yıllardır görev yaptığı Kartal Belediyesi önüne getirilecek, burada […]