TSK’ya Zeytin Protokolü: Marmarabirlik, Mehmetçiğe Zeytin ve Zeytinyağı Tedarik Ediyor
Marmarabirlik, 2018 yılından bu yana Türk Silahlı Kuvvetleri’ne (TSK) sofralık zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi temin ediyor. Ürünler, Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) laboratuvarlarında analiz edilerek, TSK’nın güvenli gıda ihtiyaçlarını karşılıyor.
Marmarabirlik, Türk Silahlı Kuvvetleri’ne (TSK) zeytin ve zeytinyağı tedarik eden önemli bir protokolün parçası olarak, yıllardır Mehmetçiğin sofralarını sağlıklı ve kaliteli ürünlerle besliyor. 2018’den bu yana, Marmarabirlik, Milli Savunma Bakanlığı ve Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasında imzalanan protokol çerçevesinde, TSK’nın gıda ihtiyaçlarını karşılıyor. Marmarabirlik’in temin ettiği zeytinler, Türkiye’nin dört bir yanındaki birliklere sevk edilmeden önce, kalite kontrol testlerinden geçiriliyor.
ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞININ TSK İÇİN ÖNEMİ
Zeytin, yüzyıllardır hem besin kaynağı hem de şifa kaynağı olarak sofralarda yer almakta. Yüksek besin değeri, güçlü antioksidan kapasitesi ve sağlığa olan faydalarıyla, zeytin, Türk Silahlı Kuvvetleri’nin mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biri haline gelmiş durumda. Marmarabirlik, bu ihtiyacı karşılamak için özenle üretilen sofralık siyah ve yeşil zeytin ile zeytinyağını güvenle TSK’ya tedarik ediyor.
KALİTELİ ÜRÜNLER, GÜVENLİ TÜKETİM
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, askeriyeye gönderilen zeytinlerin, aynı kalite ve standartlarda üretildiğine dikkat çekti. “Yıllar önce askeriyemizin içerisinde toplu zehirlenmeler gibi sıkıntılar yaşanmıştı, bu sebeple güvenilir ve kaliteli gıda ürünleri üreten kooperatiflerle protokoller yapıldı. Bu çerçevede, Marmarabirlik zeytin ve zeytinyağları, Mehmetçiğimizin sağlığına zarar vermeyecek şekilde tedarik edilmektedir,” dedi. Ürünler, Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı’nda analiz edilerek kalite testlerinden geçiyor.
MEHMETÇİĞE SAĞLIKLI KUMANYA
Ali Yıldız, Marmarabirlik ürünlerinin sadece birliklerdeki sofralarda değil, aynı zamanda yurt dışı görevlerdeki kumanyalarda da yer aldığını belirtti. Zeytin ve zeytinyağının besin değerleri açısından, özellikle bağışıklık sistemi için faydalı olduğunu vurgulayan Yıldız, “Mehmetçiğimizin yurt dışı operasyonlarında, Libya, Kuzey Irak, Suriye gibi görevlerde de Marmarabirlik zeytinimiz, zeytinyağımız ve zeytin ezmemiz kumanyalarda yer alıyor. Bu ürünler, sağlıklı ve güçlü bir ordunun temellerini atmaya yardımcı oluyor,” diye konuştu.
DOĞAL FERMANTASYON VE TAŞ BASKI YÖNTEMİ
Marmarabirlik, ürünlerinde doğal fermantasyon yöntemini kullanarak zeytinlerin besin değerlerini koruyor. Yıldız, taş baskı yöntemiyle yapılan fermantasyonun, zeytinin besin değerlerini koruyarak daha kaliteli hale gelmesini sağladığını belirtti. “Taş baskı, yüzyıllardır uygulanan bir yöntemdir ve zeytinin besin değerlerinin korunmasında önemli rol oynar. Zeytinyağına dönüşmeden önce zeytindeki maddeler de sağlıklıdır,” dedi.
MARMARABİRLİK VE ASKERİYE ARASINDAKİ BAĞ
Marmarabirlik, sadece iç pazarda ve dış pazarda değil, Mehmetçik’e de aynı kaliteli ve güvenilir ürünleri tedarik etmeyi sürdürüyor. Ali Yıldız, askeriyede görev yapan dostlarının, Marmarabirlik ürünlerini tükettiği anları sık sık paylaştığını belirtti. “Zeytinlerimiz ve zeytinyağlarımız, hem iç pazarda hem de dış görevlerdeki askerlerimiz tarafından güvenle tüketiliyor,” diyerek Marmarabirlik’in gurur duyduğu bir hizmete daha dikkat çekti.
Kaynak: Haber Merkezi
KARTAL'DA HAVA
BLOG
YAZARLAR
